随着人们消费水平的提高，对果品质量的要求日益提高。柑桔果实的品质包括外观和内质两个方面：外观要求果形美观、大小整齐、色泽鲜艳、果皮光滑；内质要求肉质脆嫩化渣、汁液丰富、甜酸适度、有香气、无核或少核。建议果农可采取以下技术措施提高柑桔优质果率：一是积极选育、引进和采用优质的柑桔品种和砧木。这是生产优质果的前提条件，优质品种还应早、中、晚合理搭配。
二是强化以增施有机肥为主的土壤改良技术。为提供柑桔生长发育所需的良好土壤环境，培育丰产根群，必须强化有机肥的施用。每年施用1～2次有机肥（饼肥、绿肥），并每2～3年进行一次全园改土培肥，深翻埋碳氮比值高的粗有机肥，保持土壤有机质含量﹥20g/㎏,改善土壤理化性状，促进根际微生物活动，土壤熟化。扩穴改土，在梯田内侧及株间进行，穴沟深宽﹥60㎝×50㎝，施用粗有机物（杂草、绿肥）50㎏/株，以5～6月份为宜。
三是采用柑桔营养诊断配方施肥技术。营养诊断配方施肥技术可直接根据树体的营养，指导科学施肥，减少化肥的滥用及避免环境污染，及时矫治营养元素失调症，使果园获得最佳的经济及生态效益。通常在营养诊断的基础上，基础配方为（N：P：K：ca：mg）＝1.0：0.4～0.5：0.8～1.0：1.0：0.2）。同时优化施肥方法，改果后肥为采前肥。提倡重施春、秋肥（占年用量70%），采用叶面肥进行根外追肥。
四是推广适宜的修剪及过密树处理技术。实践证明采用自然开心形修剪，矮化开张树形，改善光照条件，增加光合产物，不仅可以减少病虫害及降低工本，而且有利于果实优质率的提高。对幼树采取“撑、拉结合，控上促下，疏强留缓，适疏春梢，抹除夏梢，短截徒长枝”，对密蔽及衰老园采用“伐与回缩结合”，枝组与根系更新结合，截弱留强，删密开窗等有针对性的修剪技术措施。在定果期以后，进行疏果，疏除畸形果、病虫和小果，以增大果粒，提高果品等级。
