想要种植韭菜，就要在种植的时间、种子的处理、土壤的调配和栽种养护工作等方面着手。在春秋两季栽种产量最高，种子栽种前要经过浸泡催芽的处理，土壤使用混合质地的疏松肥沃土壤，长到一定高度时再浇水追肥。
韭菜的种植方法
1、种植时间
想要种植韭菜的话，其实一年四季都可以进行，种植的原则是春季宜早不宜晚，夏季的播种量要比春季大三分之一，而秋季种植的种子量要大于春季一倍，主要是以春秋两个季节的栽种为主，这两个季节的韭菜产量会更大。
2、种子处理
种植韭菜的时候一定要选择饱满健康的种子，要求是外表圆润饱满、没有明显的病变虫蛀现象，然后将其放到清水中并滴入一些营养液，放置大约3-5天左右，保持良好的通风透气环境，避免光线的直射，大约5天左右即可发芽。
3、调配土壤
用以栽种韭菜的土壤一定要保持其良好的渗水性，一般来说使用腐殖土、园土和塘泥、细沙土等进行均匀的混合，最后再掺入一些腐熟农家肥用作基肥，这样的土壤拥有疏松多孔、排水透气性好的特性，适宜韭菜的生长发育。
4、栽种养护
将已经经过了浸泡发芽的种子分别播撒如土壤之中，均匀的分布，种子之间要有一定的间距，然后盖上一层薄土，浇水至土壤湿润，苗高5厘米时适当减少浇水水量，10厘米时开始追肥，高于15厘米时开始控水并拔除杂草。
