高品质一直是菜农种植菠菜过程中追求的目标，高品质的种植可以给农户带来更多的经济效益，在不增加种植成本的前提下，得到的回报却很多，那么怎样种植高品质越冬菠菜呢？下面就跟小编一起来看看吧。
1、在前茬作物收获以后，需翻耕土地23厘米左右，再耙平、踏实、整畦，畦宽为1.6米左右为宜。
2、在整地时，还需对土地亩施入30千克三元复合肥、5000千克优质腐熟农家肥。
3、种植越冬菠菜最适宜播期在十月上中旬，此时期播种一般不需要催芽，把种子用35°温水浸泡12个小时，捞出后晾干即可进行撒播或条播，播后需覆一层薄土，在用脚踩踏后浇一次小水。
4、在出苗前，土壤表面要见干浇水，保证畦面湿润至齐苗，菠菜在播种后一般在4~5天出齐苗。
5、菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒的作用。
6、在幼苗长出2~3片真叶时，如果幼苗太多、太挤，还要及时间苗，保持苗距3~5厘米。
7、当植株长出3~4片叶时，可适当控水，促进根系发育，以利于菠菜越冬。
8、在寒冬来临时，还要设立风障或做好防寒防冻措施，以免冻坏叶片，影响菠菜的产量和质量，风障最好在土壤封冻前架好。
9、当植株长出5~6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时机应掌握在土表昼化夜冻，浇冻水最好是用粪水，有利于菠菜早春返青加速生长。
