水溶性肥料是由溶解度高的化学药品（化工）制成。
大部分水溶性肥料含氮、磷、钾、硫、钙与微量元素，使用时先把定量肥料溶于水再施用。
水溶性肥料的优点：
1、水溶性肥料为型肥料。适合短期作物生长用，如种苗。
2、水溶性肥料分布均匀（只要浇水均匀），适合于小型孔穴容器栽培。
3、较易控制植物生长。要植物生长快速时，多施肥。也可以换用不同氮肥来控制生长。若要植物生长缓慢，则减少肥料；要植株茎较硬，可用硝态氮；要植株生长快，则可用铵态氮。控制植物生长用水溶性肥料与开车时用加油和刹车来控制车速的原理相似。
4、价格较廉，为完全肥料，不必再加微量元素。
