菱角是一种全身上下都是宝的植物，菱角幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。那大家知道菱角成熟之后是怎样进行采摘和储藏的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1.采收
大棚菱角的种植时间较为提前，根据市场需求适时采收，具有很高的价值效益。前期以采收嫩菱为主（5月下旬至6月），中期根据市场需求采摘嫩、老菱角，采后倒入盛水的大桶内分层后装袋并及时上市，一般每隔1周采收1次，共采收12～15次。在采收盛期，选择具有该品种特征特性的进行留种，在水温0～10℃的流水河中贮存。采摘下的新鲜菱角必须立刻组织销售，运输时留意保鲜、防高温、防变质。
2.贮藏
菱种必须湿藏，应放在5-10℃的清洁水中贮存，不能干藏。一般采用水中吊贮方法，将充分成熟的菱角淘汰干净，装入柳条篓，每篓50-60kg，加盖封牢，上不露水面，下不着地面，保持活水流动，不使菱种受冻。在储藏期间定期检查，注意温度以及水层降落防止发热、发臭、受冻和鼠害。
1.采收
大棚菱角的种植时间较为提前，根据市场需求适时采收，具有很高的价值效益。前期以采收嫩菱为主（5月下旬至6月），中期根据市场需求采摘嫩、老菱角，采后倒入盛水的大桶内分层后装袋并及时上市，一般每隔1周采收1次，共采收12~15次。在采收盛期，选择具有该品种特征特性的进行留种，在水温0~10℃的流水河中贮存。采摘下的新鲜菱角必须立刻组织销售，运输时留意保鲜、防高温、防变质。
2.贮藏
菱种必须湿藏，应放在5-10℃的清洁水中贮存，不能干藏。一般采用水中吊贮方法，将充分成熟的菱角淘汰干净，装入柳条篓，每篓50-60kg，加盖封牢，上不露水面，下不着地面，保持活水流动，不使菱种受冻。在储藏期间定期检查，注意温度以及水层降落防止发热、发臭、受冻和鼠害。
