土壤是大蒜鳞茎膨大的重要因素之一。大蒜偏爱疏松、肥沃、排水良好的土壤。适宜生长的土壤需要含有充足的有机质和微量元素，如氮、磷、钾等。此外，大蒜对酸碱度也有较高的要求，最适宜的土壤PH值为6.5到7.5之间。
温度也是大蒜鳞茎膨大的必要条件之一。大蒜生长的温度范围比较广，但对不同生长阶段的温度要求也不同。在生长初期，需求较低的温度为15℃-20℃；在生长中期，需求适中的温度为20℃-25℃；在生长后期，需求较高的温度则为25℃以上。
此外，水分也是大蒜鳞茎膨大的关键因素之一。大蒜生长期间需要适宜的水分，过多或过少都会影响膨大效果。在生长初期，需求适中的湿度为80%左右；在生长中后期，需求较高的湿度为90%以上。需要特别注意的是，大蒜成熟后需保持干燥，以免造成腐烂。
