嫁接部位过高会影响梨树的生长和发育。嫁接部位过高会使梨树的根系弱化，从而导致植株生长缓慢，树冠不够茂密。这样就会影响梨树的光合作用和水分吸收，从而影响单株产量。
嫁接部位过高也会使梨树更容易感染病害。嫁接部位过高会使梨树的根系暴露在土壤表面，容易受到病菌的侵袭，从而导致梨树感染病害，如梨树腐烂病等。病害的发生会损害梨树的生长和果实的品质，进而影响单株产量。
嫁接部位过低也会对梨树的产量产生影响。嫁接部位过低会使梨树的冠幅过宽，从而使光线无法充分照射到树冠内部，影响果实的生长和发育。这样也会影响梨树的产量。
