我们需要了解一下膨大剂的作用。膨大剂是一种能够增加植物细胞间隙的化学物质，它可以使得山楂的体积和重量增加。然而，这种化学物质会对山楂的质量和口感造成影响，从而导致山楂易于变坏。
膨大剂中的化学物质会影响山楂的营养成分和品质。例如，膨大剂会使山楂的糖分含量增加，但蛋白质和维生素含量则会下降。这也就意味着，使用膨大剂种植的山楂会比天然山楂更容易变质，口感也会受到影响。
此外，使用膨大剂还会对环境造成负面的影响。由于膨大剂中含有的化学物质会残留在土壤中，使得土壤质量连带着降低。长期下来，这样的做法会对生态环境造成不良的影响。
