芒果放置的时间过长是导致这种现象的主要原因之一。如果芒果保存时间过长，细胞壁会分解，导致果肉变软，口感变差。此外，表皮会逐渐失去光泽，并出现斑点和褶皱。因此，我们在购买芒果后应尽快食用或储藏。
存储条件也会影响芒果的品质。芒果应该储存在阴凉、干燥和通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果储存芒果的环境过于潮湿，表皮容易受潮，导致褐变和褶皱。
芒果的品种和成熟度也会影响它的品质。不同品种的芒果有不同的口感和保存时间，有些芒果成熟后储存时间较短，而有些则可以储存较长时间。因此，在购买芒果时，我们应该选择成熟度较高的芒果，并根据具体品种了解其保存时间和储存条件。
