一、选购适合的有机肥料。有机肥料分为两种：一种是植物来源的有机肥料，另一种是动物来源的有机肥料。植物来源的有机肥料有豆饼、玉米秸秆、稻草等，动物来源的有机肥料有牛粪、羊粪、鸡粪等。当然，也可以使用市场上出售的有机肥料。
二、在栽植前施用有机肥料。在土豆栽植前，可以将有机肥料尽量均匀地撒在土壤表层上，并混合到土壤中。这样可以为土豆提供充足的养分，促进其生长发育。
三、在生长期适时追肥。土豆生长后，需要不断地补充养分，才能保证其正常发育。这时可以在土豆植株周围撒上有机肥料，或直接将有机肥料施于土壤中，以补充土壤的养分。
四、注意控制施肥量。虽然有机肥料可以为土豆提供充足的养分，但施肥量也不能过多。过多的有机肥料会导致土壤中氮、磷、钾等元素过多，影响土壤的酸碱度，从而影响土豆的生长。
