甘蔗中耕培土后的主要病害是炭疽病。炭疽病是由一种细菌引起的病害，它会侵入甘蔗的叶片和茎部，导致病斑和叶片枯萎。为了预防和控制炭疽病，可以在甘蔗中耕培土前进行喷药处理，或者选用抗病品种种植。
甘蔗中耕培土后的主要虫害是蚜虫和甘蔗螟。蚜虫是一种吸食甘蔗汁液的小型昆虫，它会导致甘蔗叶片的黄化和卷曲。甘蔗螟是一种吃食甘蔗茎部的昆虫，它会导致甘蔗的茎部裂开和腐烂。为了预防和控制蚜虫和甘蔗螟的侵袭，可以采取化学药剂喷洒和物理控制方法，如黄板诱捕和陷阱捕捉。
除了炭疽病、蚜虫和甘蔗螟，甘蔗中还可能出现其他病虫害，如斑点病、叶斑病、白粉虱等。预防和控制这些病虫害的方法与上述方法类似，可以通过化学药剂和物理控制方法来进行防治。
