我们来了解一下为什么会有虫子藏在西兰花花朵里面。原因是因为在栽种过程中，没有好好的清除草木，或者是没有好好的防虫，导致虫子在西兰花上生长繁殖。所以在烹饪西兰花之前，我们需要好好的清洗它，以确保它干净卫生。
我们来说一下如何清除干净西兰花。首先，我们需要将西兰花浸泡在冷水里面，让它自然的浸泡30分钟左右，这样可以让虫子浮出来。然后，我们需要将西兰花的花朵拆开，将每一片花瓣都好好的清洗一遍，可以用淡盐水或者是白醋水来清洗，这样可以达到很好的杀菌消毒效果。最后，我们需要将清洗干净的西兰花放到开水里面焯一下，然后捞出来就可以了。
