外观。无花果成熟后，果实会有明显的颜色变化，从绿色变为紫色或深红色。此外，成熟的无花果果实表面会出现小裂缝，这是果实膨胀的结果。因此，在购买无花果时，要选择外观完整、颜色鲜艳、没有裂缝的果实。
触感。成熟的无花果果实触感柔软，但不应过于松软，否则可能已过熟或变质。轻轻捏一下果实，如果感觉有一定的弹性，就说明无花果已经成熟。
气味。成熟的无花果会有一种特有的香气，如果闻到了酸臭味或者其他异味，就说明无花果可能已经变质。
贮存。成熟的无花果在室温下存放的时间不宜过长，最好在室温下放置1-2天后，将其放入冰箱冷藏室内冷藏，以延长其保存时间。另外，无花果的贮存温度要控制在0℃-5℃之间，避免温度过高导致果实变软或变质。
