空气相对湿度是指空气中所含水蒸气的百分比。对于番茄来说，适宜的空气相对湿度为60-70%。如果空气相对湿度过高，会导致叶面湿度过高，进而引发病菌滋生和病害发生。如果空气相对湿度过低，会导致水分蒸发过快，影响植株的正常生长和发育。
与空气相对湿度相比，土壤相对湿度对番茄植株的影响更加直接。土壤相对湿度是指土壤中所含水分的百分比。对于番茄来说，适宜的土壤相对湿度为60-80%。如果土壤相对湿度过高，会导致土壤缺氧和根系烂根。如果土壤相对湿度过低，会导致土壤干燥，影响植株的吸水和养分摄取。
因此，为了保证番茄的正常生长和发育，需要控制好空气和土壤的相对湿度。在气候干燥的地区，可以通过喷水或增加湿度器来提高空气相对湿度。在土壤干燥的情况下，可以增加灌溉次数或进行覆盖物管理，以提高土壤相对湿度。
