一、贮存温度
柑橘属于热带水果，喜欢温暖湿润的气候。但是在贮存的过程中，要避免过高的温度，否则会导致果实发霉、腐烂。一般情况下，贮存温度应控制在5℃~10℃之间，这样可以延长柑橘的保鲜期，降低果实腐烂的风险。
二、湿度控制
柑橘在贮存的过程中，需要注意湿度的控制。如果湿度过高，容易导致果实霉变；如果湿度过低，果实容易脱水，影响口感和口感。一般来说，贮存湿度应控制在85%左右，这样可以保持果实的新鲜度。
三、通风透气
柑橘在贮存过程中需要保持通风透气。这样可以让果实充分呼吸，减少二氧化碳的积累，延长果实的保鲜期。同时，通风也可以防止果实产生异味，保持柑橘的原有风味。
四、贮存时间
柑橘在贮存的时间也需要注意。一般来说，柑橘的保鲜期在1个月左右，超过这个时间，果实就容易出现腐烂、发霉等问题。因此，在贮存过程中，要及时检查柑橘的状态，及时处理烂果，避免影响其它果实的质量。
