茶树的生长周期
茶树是一种耐寒、耐旱、耐病虫害的常绿灌木，其生长周期一般为3-5年。在第1-2年的生长期内，茶树主要生长根系和树干，不会有大量的叶子产生。第3年开始，茶树的生长速度逐渐加快，叶子数量也随之增多。第4年时，茶树的生长速度达到了巅峰，可以采摘到一些比较嫩的茶叶。此后，茶树的生长速度逐渐减缓，但仍然能够持续生长。
茶树的采摘时间
茶树的采摘时间因地区和品种而异，一般分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四个季节。其中，春茶在3月至5月之间采摘，茶叶品质最佳，口感清香鲜爽；夏茶在5月至7月之间采摘，茶叶品质稍逊于春茶，但是价格比春茶便宜；秋茶在9月至11月之间采摘，茶叶品质介于春茶和夏茶之间；冬茶在11月至次年2月之间采摘，茶叶品质略差于秋茶，但是价格较为昂贵。
