选择成熟的芒果。成熟的芒果有着鲜艳的颜色，果皮会有些微微的皱纹，而且摸起来比较软。如果选择未成熟的芒果，则口感会比较酸，营养价值也相对较低。
采摘时要注意安全。有些芒果树比较高，需要攀爬才能采摘到果实。在攀爬时，一定要保持平衡，不要过于贪心，采摘过程中要小心不要摔伤。
采摘时要用工具。在采摘芒果时，我们可以使用一些工具，比如说摘果器等。这些工具可以帮助我们更轻松地采摘到芒果，减少摘果过程中的伤害。
处理好采摘后的芒果。采摘完芒果后，我们需要对它进行处理。首先，要洗净芒果，并将果皮削掉。削掉果皮后，我们需要将芒果切成小块，这样比较容易食用。处理好芒果后，我们还可以将它们放冰箱中冷藏，这样可以让芒果的口感更加清爽。
