如何鉴定灵芝菌种的质量?

发布日期:2021-04-09 17:37

鉴定灵芝菌种质量方法

1、外观鉴定:灵芝母种通常透过玻璃试管能观察到菌丝生长情况,若菌丝洁白粗壮、生长整齐均匀、具有极强的爬壁力、有弹性,这样的母种为优质菌种;若菌丝呈现灰白色,生长稀疏且不整齐,这样的菌丝生长势弱,应予以淘汰。灵芝原种和栽培种可透过玻璃瓶或塑料袋观察,若菌丝浓白色、粗壮、生长势强、吃料快,则为优质菌种。

2、测定菌种菌丝生长速度:灵芝母种菌丝移入新试管或接入原种培养基后恒温培养,若菌丝浓密粗壮,生长速度快而整齐,则为优质菌种;若菌丝迟迟不吃培养料,发满全瓶的时间长,应予以淘汰。

3、观察菌种培养基是否湿润:①灵芝母种培养基新鲜不脱水,菌丝湿润、有弹性,则为优质菌种。若母种培养基干缩,菌丝倒伏,有时出现黄褐色斑点,表明母种老化,不宜使用。②灵芝原种、栽培种的培养料含水量充足时,拿在手中有重量感,菌丝浓白而湿润,表面分泌有淡黄色露珠,属优质菌种。若菌种培养基干缩、失重,菌丝干黄,表明菌种老化,不宜使用。

4、显微观察菌丝形态:挑取少许菌丝放在载片上,事先滴加一滴清水,盖上盖玻片,于显微镜下观察菌丝形态,如颜色、有无横隔等,判断有无杂菌。若菌丝体无分隔或菌丝体上生有绿色或黄色等孢子的都是杂菌。

5、出芝试验:灵芝菌种如果由孢子萌发获得,需要通过实际栽培,根据其出芝情况来判断质量好坏。常用瓶栽出芝方法来测定菌丝生长的快慢、出芝的早晚、抗逆性的强弱及转化率的高低,筛选出优质菌种应用于生产。