近日，两位来自以色列希伯来大学的研究者表示，一种名为“Dean”的百香果因富含天然抗氧化成分，或可有效降低阿尔茨海默氏大脑衰退疾病的患病风险。
该校罗伯特？史密斯食品与环境学院的园艺教授阿隆？萨马克与营养神经科学教授艾伦？特鲁恩博士称，经由动物实验表明，该品种百香果具有减轻大脑氧化损伤的能力，有望对因衰老而产生的阿尔茨海默病以及帕金森等疾病提供新的治疗思路。
特鲁恩博士表示，一旦这些疾病开始入侵大脑，将会很难逆转，预防是最好的选择。“通过向大脑持续供应血液、氧气和糖类，保证毛细血管的健康，可有效确保血牲系统免受自然老化的影响。而百香果中所含有的天然抗氧化成分，将会对此大有裨益。