莴笋，别看它形状长的不美观，且外面坑坑洼洼的，然则它的滋味是十分好吃的，并且做法还非常多，让你吃好久都吃不腻，但很多常常做莴笋的冤家们都有一个配合的懊恼，那就是莴笋它的去皮十分费事，我们经常会在去皮上破费十分多的工夫，那末上面小编就来给大伙引见几种比拟轻易的去皮办法，感兴趣的小伙伴，赶忙学起来。
莴笋去皮的办法
切段法
起初洗濯洁净，用刀把莴笋剁成几个小段，然后拿出来一个横断面的莴笋小段，把它独自放在菜板上，用手按住，以后用刀把皮切下来，如此统统就能看到皮的厚度了，以后切片的厚度大约也就把握了，就不会呈现一片切薄了，一片切厚了的景象，然则如此去皮，会比拟耗时间，并且也会比拟费事。
刨刀
刨刀就是我们常常用的去皮刀，这类刀在家庭中是很常现的，它能去掉很多食材或是生果的外皮，用刨刀来去皮会比较简单轻易部分，然则用刨刀去皮并不是十分的洁净，由于莴笋的外皮就是坑坑洼洼的，因此用刨刀去皮后，再用刀把没有削好的中央修缮一下，几分钟，就能把莴笋削的十分洁净。