近日上午，薄雾笼罩田野，但在铜梁区高楼镇涪江河畔中坝上，几十位村民忙着采收、清洗和装运萝卜，打破了冬日的寂静。
地理优势
中坝是涪江的冲积坝，三面环水，面积有1000多亩，年产萝卜5000吨以上。
中坝的土质带砂性，松软深厚，加上地势平坦，光照充足，水源便利，特别适宜种萝卜。镇农业服务中心负责人介绍说，由于独特的地理优势，高楼镇中坝种出的萝卜不仅产量高，而且品质好，在市场上十分畅销。
今年的萝卜是个大丰收年，亩产达到六七吨，最高的有8吨。基地业主徐长春开心地介绍对笔者说，高楼萝卜色白皮薄，细嫩化渣，味道微甜。由于品质优良，几千吨萝卜销往主城和北京、成都等地，其中有300多吨还销往了俄罗斯。
深耕整地
萝卜是肉质根，条柱型萝卜能长到30多厘米，需要深厚疏松的土壤，才能确保肉根的膨大。徐长春介绍说，如果耕层太浅或土质坚硬、透气差，易形成畸形根。所以，他们采用了中型旋耕机耕地和起垄，增厚土层。中型旋耕机动力较大，耕犁的深度在40厘米左右，而小型旋耕机一般只有20厘米左右。
笔者看到，中坝的萝卜都是起垄栽培，每畦宽l至1.2米、垄高15至20厘米，每块地垄沟与边沟相连，排水畅通。
徐长春说，起垄栽培加深了土层，在客观上增加了土地的厚度，有利萝卜肉根生长；同时，垄沟有利于排水，预防积水造成肉根腐烂。
合理用肥
高楼萝卜产量高、品质好，在栽培上还有什么诀窍？笔者问。
徐长春说，除选用了优质高产的品种外，施用了适合的复合肥也是一个重要的因素。
他说，前几年，他们采用农家肥做底肥，追肥以尿素和碳铵、过磷酸钙等为主，虽然亩产量在4至5吨之间，但皮较厚，味也淡，纤维粗。后来，他们采纳了专家的建议，施用复合肥，情况发生了改变。
具体做法是，移栽前结合整地，每亩施入充分腐熟的油饼、鸡粪、草木灰、猪粪等有机肥2000公斤，外加200公斤多元复合肥，充分拌匀后做底肥。出苗后和长根期，每次亩施多元复合肥50公斤做追肥。施前打窝，施后盖土，防止挥发。
萝卜是高产根类蔬菜，需要充足的肥料才能获得高产。镇农服中心负责人介绍说，有机肥和多元复合肥既能改良和培肥土壤，又能为萝卜生长提供长效的养分，进而全面提升萝卜的品质。