彩椒，望文生义就是黑色的辣椒，能结出甜味，也许辣味浆果，一个椒类亚种的最新育成种类，主要有红、黄、绿、紫四种，形状近似方形灯笼，彩椒果色美丽诱人，富含丰厚的维生素c等微量元素，不只可以改进黑斑和斑点，另有消暑、补血、消弭疲惫，防备伤风和增进血液循环等成效。
彩椒果大肉厚，果皮润滑，果肉厚度可达5-7毫米，单果分量200到400克，最大可到达500克，甜中微辛，汁多甜脆，不只可以增进食欲，并且能舒缓压力，既能当作多种菜肴的配料，也可以作为生果食用的，是一种高级食材。
近年来，彩椒成为风行国际市场的特征蔬菜种类之一。在北京市延庆县康庄镇小丰营村，一座座现代化的农业生态园区，出现在小丰营村，这里的人们以合作社的生产方式，普遍栽种的黑色辣椒等上百个种类的蔬菜，种植业已成为本地的龙头家当，动员了周边地区几千名妇女走上了致富的路途。
黑色辣椒耐低温，生养周期长，近年来，我国从美国、荷兰等国，引进黑色辣椒。在北京、上海等郊区中止栽种，庶民收效良好，今朝彩椒栽种在天下开展敏捷，今日就来引见一下黑色辣椒的无机栽种手艺。
种类的选择
彩椒品种繁多，绿变红的彩椒，就有红苏珊、印第安等，黄色采椒有黄欧宝、黄朱紫等，因为彩椒是异花授粉作物，天然杂交率只要10%左右，因而统一大棚内，只能栽种一种色彩的种类。根据产量和市场发卖状况来看，今朝我国北边栽种的彩椒种类以黄色和红的为主。
2.基肥的选择
浅显来说，蔬菜基肥又叫底肥，老百姓称之为施入地里的本，黑色辣椒在无机栽种的进程中，底肥普通采取克己的腐熟有机肥，有机肥的预备比较简单，将鸡粪牛粪中止夹杂聚积，然后经由低温发酵便可，底肥最好在定植前20到30天撒施，结合整地，每亩施入优良的有机肥5000公斤左右。
3.催芽收获
收获前，需要对种子中止野生催芽，起初要做的工作是种子消毒。普通状况下采取温汤浸种方法，将彩椒种子放入55度的温水中浸泡，并赓续搅拌，使水温天然冷却至30度，静置浸种5到6小时后。捞出种子控干水份。用湿纱布包好放入催芽箱，将催芽箱的温度调至25-30摄氏度，4-5天后种子露白便可收获，每亩用种子2200粒到2500粒。
4、定植
大棚重茬轮作，减轻了病害的发作，因而在定植前需要对大棚中止大力的消毒，传统消毒多运用化学杀菌剂，如此额方法轻易带来少量的化学残留。今日引见的一种高效无公害的消毒方法-臭氧消毒。
臭氧是天下公认的高效杀菌，而不构成农残的消毒物资，定植前10天低温闷棚，应用臭氧发生器将臭氧会合开释于棚内，臭氧是应用氛围中的氧气发作的，不存在任何的残留物，操持了化学消毒剂运用中所发作的二次污染成绩。
当幼苗长到18到20米，有6到8片真叶，苗龄45分左右时便可定植，定植宜选好天下昼中止，苗床上午先倒水，起苗要多带土少伤根。定植时按40cm的株距，每亩地栽幼苗2500株左右，定植深度以空中与叶子相平，定植后及时浇足定根水，以利缓苗。
5、田间管理
幼苗定植七天后，根据土壤湿度状况及时倒水，并中止培土，缓苗后，大棚可得当放风较低温度，白昼温度为26到28度，夜间为15到18度，彩椒定植后，要做好病虫害的防备工作。为担保栽种的彩椒绿色、无公害，在选择农药时，运用生物农药替代化学农药。
生物农药是指利用生物活体也许其代谢产品，对益虫，病菌，杂草等有害生物中止防治的一类农药制剂，在缓苗早期，我们可将生物番笕和儿茶素，配合起来运用。生物番笕是由动花草自然提取物分解的生物产物，能显著去除彩斑上的蚜虫、螨类、蛾类幼虫，儿茶素是花草源的纯中药花草杀虫剂，在苗期对猝倒病和茎基腐病有极强的治疗感化，延续运用对枯萎病，霜霉病都有很好的防备感化。
彩椒第一颗果实座住后，可根据骨气、天气情况倒水，每次倒水量不宜过大，土壤不可太干了，一直对峙半湿半干这类水平，这类水平不容易发作病虫害。追肥应把握均匀施肥，少施勤施的准绳。与传统追肥比拟，栽种彩椒的追肥大有考究，每七天左右，用沼液对植株中止滴灌施肥，沼液和净水浇灌药瓜代运用。
以上就是彩椒栽种的手艺大纲了，彩椒栽种今朝有很好的市场前景和需要，是动员农人致富的好帮手。假设你也想栽种致富，无妨思索栽种彩椒。