白菜是一种常现的蔬菜种类，许多人家里常常吃，可煮食，可炒食等。那末你们晓得白菜有哪些种类吗？白菜收获育苗办法有哪些？今日我们一起来进修看看。
一、白菜种类
白菜是我国北方地区种植面积最大、产量最高、质量最好的一茬蔬菜，所选用的种类或一代杂种，其生长期多数在85～110天左右，属中晚熟范例。
常现的有北京106、北京新1号、北京新2号、北京新3号、北京新4号、北京新5号、福山包头、山东4号、青杂中丰、太原二包头、太原二青、津青9号、玉青、冀白菜2号、晋白菜3号、豫白菜1号、郑州二包头、中白4号、青麻叶、连丰、辽白1号、佳白2号、城阳青、安阳大包头等。
二、种子处置
1.晾晒
为进步种子发芽势，在收获前能够将种子晾晒2~3天，天天2~3个小时，晒后放在阴凉处散热。此办法能够进步临时储藏后种子的生机。
2.温汤浸种
为了避免种子带菌能够持续温汤浸种。具体做法是起初将种子在冷水中浸泡10分钟，再放于50~54℃的温水中浸种30分钟，立刻再移入冷水中冷却，然后捞出放于通风处晾干待播。
3.药剂拌种
①为了防治霜霉病、黑腐病等种子带菌的病害，可采取种子量的0.3%～0.4%的瑞毒霉、福美双或代森锰锌等药剂拌种。
②为了防治软腐病可采取种子分量1％~1.5％的农抗751或种子分量0.2%的70%DTM可湿性粉剂拌种。
三、收获办法
白菜合时收获十分主要，挑选适合的播种期，最大限制地知足白菜各期间对情况前提的须要，是取得歉收的要害。收获方法分为直播和育苗两种。
1.直播
直播是重要的种植方法。直播是在整好的垄或畦内划沟，深约1.5cm，野生顺沟收获，然后覆土、反抗，每亩用种量150～200克。
2.育苗
育苗畦要挑选阵势高、肥美、排水优越的地块，秋天播种期可比直播延迟3～5天，苗期20～25天。冬春时节气温低，幼苗发育迟缓，需40～50天苗龄。春末、炎夏时节气温高，幼苗发育敏捷，需25～30天苗龄。育苗时，要依据本地时节天气特性，接纳恰当的维护设备。
冬播早熟种植，因隆冬时节冰冷，宜采取高效节能型日光温室收获育苗种植。春播早熟种植，因初春气温低，宜采取通俗日光温室收获育苗种植。春末夏栽，因春末日夕气温低，宜在塑料拱棚内收获育苗，露地定植。夏天早熟种植，因夏天天气酷热而多雨，要采取阴棚降温收获育苗，或直播后覆草、倒水降温保苗种植，并要留意雨后排水。
3.温度控制
大白菜普通在2℃～13℃经10～25天经过春化构成花芽而抽薹着花，因而春天苗床最低温度宜把握在15℃以上，定植后要尽可能避开10℃以下的高温。夏天低温期要留意遮阴降温育苗，留意倒水降温保苗。收获时要浇足底水，坚持床土潮湿，以利幼苗出土。
分苗和定植时要实时倒水，特殊是夏天低温期，定植后要连浇1～2次的缓苗水，当前5～7天浇1水，不宜洪水漫灌，旱季要留意排水防涝，防备软腐病的发作。