孕妇不能吃牛膝。牛膝能引血下行，并且对子宫有收缩作用，牛膝总甙有明显兴奋子宫平滑肌的作用，所以孕妇忌用。凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固、梦遗失精、月经过多及孕妇均忌服牛膝。
牛膝的食用方法
1、牛膝生地黑豆粥
材料：牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克，黑豆60克，粳米100克。
做法：将各物分别用水洗净，地黄切碎，加适量清水煮成粥，去牛膝、地黄的药渣，用少许盐调味随意食用。
2、海蜇淡菜牛膝汤
材料：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生姜2片。
做法：各物分别稍浸泡，洗净，一起下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐。
3、牛膝酒糟
材料：牛膝500克、糯米1000克、甜酒曲适量。
做法：先将牛膝洗净，同放入沙锅中，加适量水煮2~3次，取部分药汁浸糯米，另一部分药汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于温暖处发酵为酒槽。
4、冬瓜牛膝煨排骨
材料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。