银杏树和许多落叶乔木一样，都是在冬天落叶，春天长叶。新叶是浅绿色的，到了夏天就变成了深绿色，到了秋天先变成浅黄色，再变成金黄色。作为中国的特产，它也是一种非常稀有的树种。其果实和叶片可药用，具有一定的观赏价值。植物适应性强，能在许多地方生长。
银杏的最佳观赏季节
秋天是观赏银杏的最佳季节。随着温度的下降，叶子褪去了绿色，但是它们不会变得枯黄，而是变成了金色。这种植物是落叶乔木，本身较喜光照，对气候和土壤的适应性较强，在寒冷的地方也能生长，但生长较慢。它们通常种植在温暖、潮湿、雨水充足的地方。
银杏的果实可以吃吗
银杏果可以食用，但不能直接生吃，因为它含有一定毒性，需要高温蒸煮，或炒熟。银杏果含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、脂肪等，以及许多微量元素。进食后能通畅血管，改善脑部功能，同时能增强抵抗力，还能抗衰老。