大白菜缺硼症状
苗期病症为叶片皱缩,似蚜虫为害状,主根短,须根发育不良,次生根少,叶片畸形、变深,菜帮僵硬易碎、易折断。大白菜开始结球时,心叶多皱褶,外部第5-7片幼叶的叶柄内侧发生横的裂伤,维管束呈黄褐色,随之外叶及球叶的叶柄内侧也发生裂痕,发病后期在叶柄的中肋内外发生群聚褐色污斑,球叶中肋内侧表皮下发生黑点,呈木栓化,植株矮化,叶粗糙,结球小、坚硬。如果莲座前就严重缺硼,其叶片皱褶不平、扭曲变厚,植株矮小,包心不紧,根颈附近开裂,病症易与病毒病混淆。后期缺硼,田间外表看似生长正常,能正常座莲卷包,但掰开大白菜内叶,叶帮肉质的中肋褐化,干硬龟裂。
大白菜缺硼原因
1、土壤缺硼
土壤有效硼含量低,满足不了蔬菜对硼元素的需求。据有关资料显示,土壤中正常的有效硼临界值为0.5mg/kg,低于0.25mg/kg的土地为严重缺硼。
2、植物对硼元素的敏感度
蔬菜、油菜、玉米、棉花、花生、黄豆、白莲、果树等都是对硼元素需求量高的经济作物,缺硼会严重地影响作物的正常生长,品质低劣,导致花而不实,减产减收。
3、平衡施肥不到位
大白菜产量高,需肥量也大,在鄂南一般667m2施45%三元复合肥(15-15-15)50-75kg作底肥,苗期和中期追施尿素20-25kg,但硼、锌等微量元素未配施,导致微量元素跟不上,特别是有的蔬菜地氮钾化肥偏重,反而抑制了硼元素的吸收,导致土壤营养失衡。加上蔬菜田长期有机肥料施用不足,养分状况不平衡,影响了大白菜根系对硼肥的吸收,使大白菜缺硼。经验表明,氮、磷、钾化肥施用量越大的蔬菜园,缺硼的现象就越重。特别是在上季种过瓜类的畦埂上种大白菜或油菜,其生长势要比瓜畦下的旺盛,结果反而大白菜裂帮和油菜花而不实。
4、土壤干旱引发缺硼
嘉鱼处于长江中游南岸,自然雨量为春多秋少,通常年份秋高气爽,高温秋旱普遍发生,特别是苗期至莲座期遇上秋旱,就会引发土壤有效硼素的固定,降低大白菜对土壤硼素的吸收,天气久旱无雨阻止了大白菜根系对水溶性硼的吸收,田间缺水时硼的移动性小,土壤扩散面缩减,大白菜根系吸收硼素时受到限制,所以,极容易产生大白菜缺硼症,这是嘉鱼县大白菜常引起大面积缺硼发生的主要原因。
5、施用劣质硼肥没有效果
虽说有的菜农施用了硼肥,但买的多为劣质硼肥,包装袋上含量标的是95%,售价仅几角钱一包,根本就不含什么硼,施用没有效果。还有的菜农硼肥施用量也不到位,667m2底施硼肥不到0.5kg,达不到平衡施肥的要求。
大白菜缺硼预防措施
1、基施硼肥
选用优质硼砂基施,纯硼含量为9%-17%的为宜,在缺硼土壤上667m2一般施1.5-2kg,一般菜地施1.5kg为宜,拌细沙或尿素或复合肥2.5kg施入。
2、抓好叶面喷肥
用0.2%-3%的硼砂或硼酸溶液喷施。在大白菜苗期至莲座期连续喷施3次,硼砂是热水溶性的,配制时先用热水溶解,喷施时加上其他叶面肥,如佳佳润等,或与杀菌剂、杀虫剂一起混施,效果更佳。同时又可减少劳动用工,在16:00后喷施效果。
3、与有机肥配合施用
配施有机肥可增加施硼效果,有机肥料本身含有硼元素,经过有机肥的腐熟作用,可提高硼肥的有效性,加速有效硼的转化,施入土壤后能随有机肥的分解释放出来,增加土壤硼元素的利用率[4]。
4、减轻氮素用量
氮肥过重,特别是铵态氮施用过重,易导致大白菜体内氮素比例失调,从而抑制硼元素的吸收。适量控制钾肥施用过多,也可提高硼肥的利用率。
5、加强旱情管理
遇上秋高气爽的季节,久旱无雨,而且长期干旱,特别是土壤干旱发白干裂时,要迅速灌水抗旱,进行沟灌为妥,以16:00后抗旱为宜,抗旱后不留明水,保持菜地湿润,提高菜地水分含量,俗话说“春水是病,秋水是命”。充足的水分能促进大白菜根系对硼的吸收。特别是大白菜莲座期,田间湿润不但有利于硼元素的吸收,同时可减轻大白菜干烧心病的发生,还可加快大白菜的生长速度,提早成熟上市。但到冬季大白菜莲座成熟待售的后期,田间要保持干燥,禁止灌水,以免增加田间湿度发病烂棵,同时还防止缩短大白菜的田间存放期。