用茉莉泡水喝时一定要注意用量，适量的用茉莉泡水喝，对身体有诸多好处，但过量用茉莉泡水喝时，会影响人体内分泌，容易造成内分泌紊乱，女性还容易出现月经不调。
用茉莉泡水喝还禁止在空腹的状态下饮用，因为茉莉中含有的挥发油和活性成分会加快胃排空，会让人体饥饿症状加重，严重时会让人们出现头晕恶心等不良症状，同时它也会对人类肠胃消化能力产生不良影响，对维持人体健康十分不利。
茉莉花泡水喝的功效
1、消除疲劳
众所周知，当我们非常困的时候，一杯茉莉花茶就可以立刻提神。你知道是啥原因吗？事实上，产生这种效果的主要原因是茉莉花茶中含有咖啡碱。这种物质能刺激中枢神经系统，以达到身体兴奋的效果。
2、瘦身减肥
茉莉花茶中富含的营养物质，如肌醇和叶酸，可以调节脂肪代谢，促进蛋白质分解。此外，茉莉花茶中的茶多酚和维生素c可以降低胆固醇和血脂的含量，这不仅降低了动脉硬化的可能性，以达到减肥瘦身的效果。
3、抗菌
茉莉花茶具有很好的抗菌效果。它在古代被用来治疗伤口。由于茉莉花茶具有很强的抗炎作用，治疗后伤口恢复迅速。在食用方面，如果平时大量饮用茉莉花茶，可以杀死体内的有害细菌，从而有效抑制伤寒和霍乱病的发生概率。
茉莉的养护有哪些禁忌
（1）忌施肥过浓或施用未腐熟有机肥。浓肥或未腐熟肥会造成根系烧伤，引起叶片变黄。
（2）忌盆内积水。若盆土长期潮湿，会因盆土内缺氧而引起根系腐烂，叶片逐渐变黄而脱落，甚至整株死亡。
（3）忌光照不足。易造成植株徒长、叶片淡绿变簿、枝秆纤细；花蕾少、开花少、花朵小、香气淡。
（4）忌温度过高或过低。温度过高，植株处于半休眠状态，开花少且不均匀；温度过低，植株生长缓慢，长时间在5℃以下，部分枝条会冻死。
想要让茉莉老桩生出新芽，需要保持合适的生长环境，及时施肥为茉莉老桩补充养分。具体内容如下：
如何让茉莉老桩催发新芽
想要养活茉莉老桩，需要先养根，只有将根系养活，才有发出新芽的可能。茉莉老桩在催发新芽的时候，首先要将根系修剪好，枯死的枝叶和花蕾等要全部修剪掉，这样可以减少茉莉老桩的养分流失。然后将修剪好的根系用高锰酸钾溶液消毒，之后用生根粉溶液浸泡促使茉莉老桩生根。
然后就是用沙土培育，这个时候的土壤不要用带有肥力的土壤，也不要特意给土壤施肥，以免将茉莉老桩的根系烧坏。
茉莉老桩因为还没有服盆，所以最好是将它放在避光通风的位置养护，不能经受阳光直射，一般养护一个月左右就可以生根发芽了。
茉莉老桩的养护方法
充足的阳光：茉莉老桩在养护过程中，需要充足的阳光，尤其是生长期对阳光的需求非常大。但是夏季正午阳光非常强烈的时候，需要为茉莉老桩遮阴外，其余季节都可以接受阳光直射。