果园间种绿肥是解决有机肥料来源的直接有效方法。目前果园可间种的冬季绿肥主要有肥田萝卜（又名满园花）、燕麦、黑麦、豌豆、黄花苜蓿、紫云英、三叶草等。以种植冬季绿肥为主。成年猕猴桃园即使园地全部遮荫以后，冬季仍可以种一季绿肥。
冬季绿肥一般在秋季（9－10月）播种，宜早不宜迟，最迟不得超过11月底。不同绿肥种类播种期稍有差异。播种时以磷肥拌种效果较好，一般每公顷播种量45－75千克左右。同时，提倡混播，如紫云英中混播满园花，由于紫云英伏地长，满园花直立生长，可充分利用空间。同时，紫云英固氮多，满园花则吸收土壤中难溶性磷、钾多，混播可提高土壤中氮、磷、钾总体水平。同样，箭舌豌豆中，也可混播一些满园花、燕麦等。
播种前趁墒翻耕，若土壤过干，则宜先灌水湿土再翻耕。播种后，遇秋、冬干旱，则注意灌溉湿润土面，保证出苗齐，苗生长壮实。开春后，注意追施尿素或稀薄人畜粪尿提苗。