丘陵山地猕猴桃园土层薄，水土流失严重，易使根部裸露，大量须根露出土面，夏季雨后天晴高温时，易造成大量须根死亡，枝叶萎蔫现象。因此，采用培土和客土是果园土壤改良及保护根系的一项有效措施，可起到增厚土层，改良土壤结构，保肥保水的作用。
培土或客土多在晚秋或初冬进行。培用土壤根据果园土质情况而定，一般就地取材，黏重土壤培沙性土，沙性土壤培黏性土。山地果园宜就近挑培腐殖质土，丘陵和平地果园可结合冬季清园、整修梯田和清理沟渠，挑培草皮土、沟泥、塘泥等。沟泥、塘泥等湿土，必须风干捣碎后再培。
一般每株培土150-250千克，但培土厚度以5-10厘米为宜。培土前，必须先耕松园土，然后耕耙或浅刨，使所培土与原来土壤掺混，切忌形成两层皮，即原有土层与新培土分开。也可于秋末初冬将所培(客)土置于树盘周围分散堆放，经冬季冻融松散后，翌春萌芽前将其与原土均匀混匀，覆盖在树盘附近。
防治日灼病的关键措施是遮荫护果，增强树势。具体方法是：选择有一定坡度的地方建园。如在平、凹地建园，必须深挖排水沟，做到不积水，避免烂根、落叶。在果园西南方位营造防护林，减少阳光直射时间，或在高温干旱，强阳光照射的情况下，果园采用遮阳网或搭建荫棚遮荫，减少日灼病的发生。看树施肥，以有机肥、磷钾肥为主，少施氮肥。夏梢留9-13片叶摘心，让其多发早秋梢，以在干旱季节遮荫护果。在夏季和雨季注意灌溉和排水，并进行树盘覆盖。注意疏花疏果，保持叶果比为6-7:1，避免养分不足引起落叶。对曝晒果实进行套袋遮荫，减少日灼。