甜瓜花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋;花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛;花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短;花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖;雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛;子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米。
甜瓜病害防治方法：
疫病
它能直接侵害甜瓜的果实和叶子，一般在瓜的茎部和果实侵害会比较多一些。尤其是在生长期间，受害的程度最为严重。在刚开始发病的时候，会在茎部出现一些水渍状物质。随着患病的程度越来越厉害，整个片叶都会进行枯萎，慢慢的会整颗瓜苗都枯萎而死。长出来的瓜也非常容易破裂，这种病还会因为下雨或者在耕地的时候进行传播，所以这种病害发病的高峰期都是在下大雨的前后。因为刚下过雨，所以田间会有一些积水的出现，如果这个时候积水不能及时的去除的话，病害会非常的严重。想要预防这种病害的话，一开始种植的时候，尽量选择地势平坦的土地。
枯萎病
这种病害在甜瓜的生长期间都会发生，一般从开花到结果的时候最容易出现发病的现象，在幼苗的时候，如果出现了这种病害的话，它的根系会减少，叶子也会变得枯萎发黄，或者有一些瓜瓤会变得干枯。在生长的期间，叶子会从下面到上面开始变得枯萎，一般在晌午的时候表现的最为明显。
枯萎病都是因为真菌才引起的这种病害，它会在种子或者土壤上面越冬。想要防治这种病害的话，我们可以在一开始选择种子的时候要选择无病害的种子，然后再给种子进行消毒。也需要加强瓜地的管理，要给瓜地做好排水的工作，减少给瓜地的施肥。增加一些钾肥的施用，在发现有病害的时候要把瓜苗连根拔起，然后进行集中销毁，也需要给瓜苗进行消毒的工作。
菌核病
这种病会经常在瓜的一些叶子上出现，在叶子上会形成水渍状的病斑，然后会向果实发展，导致整个果实都会腐烂。不然的话会在腐烂的表面有一些菌类的物质出现，最后会导致甜瓜的颈部受到危害。
等到病斑慢慢变大，会变成深灰色的状态，也会长出很多白色的菌丝，最后严重会导致整棵瓜苗的枯萎。在幼苗刚开始发发芽的时候如果出现了这种情况，会导致幼苗直接坏死。这种菌核还会藏在土壤里越冬，想要防治这种菌核可以在播种前给土地进行施工，也可以打扫瓜地的一些杂草。可以一把既存在土壤里的水还有效的去除。
甜瓜栽培种植技术：
1、选择甜瓜种
生产优质高产甜瓜的前提是选择优质，优良的品种。目前，市场上主要种植的品种有西博罗2号，蜂蜜天下，黄子金玉和白流星。
2、选床
苗床采用温室，中棚和小拱棚搭建再配制营养土。营养土壤由肥沃的土壤和发酵的粪肥组成。它要求疏松透气，没有病原体，强大的水和肥料保持能力，并富含有机物质。在配置之后，将营养土填充到直径为8至10cm的营养钵中。在装营养土时，您只需要装满70%并确保其松散。667平方米的地图准备700至800营养钵。
3、育种
育种包括晒种、浸种、催芽、播种4个阶段。选择阳光灿烂的日子浸泡种子并在阳光下干燥种子1至2小时具有杀死附着在种子上的细菌，增强种子活力和大大提高发芽率的效果。用水冲洗干燥的种子，清洗粘附在种子表面的粘液，并将其包裹在通风良好的湿纱布中。置于28~30°C培养箱中进行发芽。24小时后，种子开始呈现白色。当80%的种子是白色时，可以播种。应在晴朗的天气中午选择播种。营养土应提前一天淋湿，每次种植一粒种子。然后用药物覆盖0.5~1.0cm的盖泥。播种后，用一层塑料薄膜覆盖薄膜并盖上拱棚，晚上用稻草或无纺布覆盖，以防霜冻。
4、苗期管理
(1)温度管理为了确保幼苗从播种到出苗的早期出现，苗床中的温度需要达到30℃。幼苗出苗前，坚持关闭棚内，以增加温度，力争白天达到28~32°C，夜间22~25°C促进苗齐苗状。当真叶在种植前7至10天生长时，需要相对高的温度来促进幼苗的生长。在此期间，苗床的室温在白天为25~28°C，在夜间为15~18°C。
(2)照明管理培育强壮苗的关键是在甜瓜苗床上保持良好的光照，通常是早揭、晚盖覆盖物来增加苗床光照。
(3)通风管理苗床通风可与苗床温度管理相结合。当苗床中的温度达到所需温度时，应揭开薄膜以降低床温，即同时达到通风目的。
(4)水分管理严格控制出苗后第一片真叶出苗后的浇水，以及第一片真叶出现后第三片真叶出现前的时间，随着通风量的增加和幼苗真叶的发育，苗床土壤的干湿度以适当的量浇水。
5、定植
种植前30天土壤均匀拼接，定畦宽一般为2.8-3.0米，种植前10-15天，棚薄膜宽6-8米。种植前约7天，铺设覆盖膜以增加地温，并且瓜苗在适当的种植期间生长至三叶一心。种植时，可以使用多层覆盖物来调节温度，以确保表面下方的温度高于15°C10°C。在种植时，必须注意营养土壤和土壤是否紧密结合。捏合表面比捏合表面高1cm，培养密度为600至700株/667m2。
6、甜瓜大田管理
慢速幼苗前的温度应在白天控制在30~35°C，每天超过8小时，夜间控制在15°C以上，一般不通风。开花期在白天控制在28~30℃，在夜间控制在20℃。坐果后，防止过早老化是由于温度过高引起的，并且通风时间在中午适当延长。白天，棚内温度不超过30~38°C，夜间温度为18~20°C。
7、收获成熟的瓜
在春季，第一个果实成熟期为35至45天，第二批成熟期为约35天。成熟的瓜皮具有半透明的表面和光滑的表面。最好在早上或晚上摘瓜，用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下以利于贮存和运输。
8、包装，储存和运输
在包装，装卸运输过程中，瓜类应注意轻装轻放处理，避免擦伤。如果需要临时存放，可以在采摘后存放在阴凉，通风，清洁的地方，以免破碎。在储存和运输过程中，严禁混合和运输有毒，有气味，有害和传播的病虫害，以确保瓜产品的质量和安全。科学的甜瓜栽培方法注重温度调节，种植距离和深度要求，适当的通风管理等细节。虽然管理甜瓜栽培非常麻烦，但使用科学的栽培方法来提高产量和收益是值得的。