一些蔬菜在夏季高温季节直播时不但易出现生长不良的现象,而且还易感染各种病虫害,因此要进行育苗栽培。在夏季,需要育苗移栽的蔬菜主要有菜花、甘蓝、芹菜、大白菜、结球莴苣等。此外,在秋季种植的大棚番茄也需要在夏季育苗。
选好地块育苗的地块要高燥、平整,土壤通透性、保水性良好,并且能灌能排,忌在上茬种过同类蔬菜的地块育苗,以免发生土传病害。此外,切记不要在地下害虫严重的地块育苗。选好地块后增施充分腐熟的农家肥做底肥,施肥后浅耕。
催芽莴苣、芹菜种子发芽困难,播种前应先催芽以提高其发芽率。对芹菜种子,应先放在水中浸泡8小时,再用湿纱布包裹好放在2℃~5℃的低温下保持48小时;对莴苣种子的处理,可将其放在5℃的低温下保持72小时。为防止高温,育苗时在苗床上撒一些麦秸,或用遮阳网覆盖苗床。
防治病毒病高温下蔬菜病毒病常发生较重,应采取各项措施预防。蚜虫是病毒病的主要传播媒介,在育苗过程中应特别注意蚜虫的防治。在栽培中还要尽量选择抗病毒病的品种,种子在播种前最好用10%磷酸三钠溶液浸泡一下。
防止大雨损害夏季气温高且降雨多,在育苗时应选择高燥地建苗床,暴雨较多的地区宜选择在沙壤土地块育苗,苗床四周要排水通畅。播种后如遇暴雨致使幼芽出土困难,雨后应及时在苗床上浅中耕,防止土壤表层板结。
防止土壤干旱在建好苗床后,应浇足底水,然后再播种,也可先充分灌水后再整地建床,然后趁墒播种,播种后覆土并镇压、覆盖地膜,注意在出苗后应立即除去地膜。此外,还要在每天早晨或晚上给苗床洒水。