缺氮叶片小，上位叶更小；从下向上逐渐顺序变黄；叶脉突出，后扩展至全叶；坐果少，膨大慢。首先要根据黄瓜对氮磷钾三要素和对微肥需要，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的新鲜有机肥，采用配方施肥技术，防止氮素缺乏。低温条件下可施用硝态氮；田间出现缺氮症状时，应当机立断埋施充分腐熟发酵好的人粪肥，也可把碳酸氢铵、尿素混入10~15倍有机肥料中，施在植株两旁后覆土，浇水，此外也可喷洒0.2%碳酸氢铵溶液。
缺磷生长初期叶片小、硬化、叶色浓绿；定植后，果实朽住不长，成熟晚，叶色浓绿，下位叶枯死或脱落。黄瓜对磷肥敏感，土壤中含磷量应在30毫克/100克土以上，低于这个指标时，应在土壤中增施过磷酸钙，尤其苗期黄瓜苗特别需要磷，培养土每升要施用五氧化二磷1000~1500毫克，土壤中速效磷含量应达到40×10-6，每缺1×10-6，应补施标准的磷酸钙2.5㎏。应急时可在叶面喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾2~3次。
缺钾生育前期叶缘现轻微黄化，后扩展至叶脉间；生育中后期，中位叶附近出现上述症状，后叶缘枯死，叶向外侧卷曲，叶片少硬化，呈深绿色；瓜条短，膨大不良。黄瓜对钾肥吸收量是吸收氮肥的一半，采用配方施肥技术，确定施肥量时应予注意。土壤中缺钾时可用硫酸钾，每667㎡平均施入3~4.5㎏，一次施入。应急时也可叶面喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾或1%草木灰侵入液。
缺钙距生长点近的上位叶片小，叶缘枯死，叶形呈蘑菇状或降落伞状，叶脉间黄化、叶片变小。首先通过土壤化验了解钙的含量，如不足可深施石灰肥料，使其分布在根系层内，以利吸收；避免钾肥、氮肥施用过量。应急时也可喷洒0.3%氯化钙水溶液，每3~4天1次，连续喷3~4次。
缺镁在黄瓜植株长有16片叶子后易发病。先是上部叶片发病，后向附近叶片及新叶扩展，黄瓜的生育期提早，果实开始膨大，且进入盛期时，发现仅在叶脉间产生褐色小斑点，下位叶脉间的绿色渐渐黄化，进一步发展时，发生严重的叶枯病或叶脉间黄化；生育后期除叶缘残存点绿色外，其他部位全部呈黄白色，叶缘上卷，致叶片枯死。应施用足够的有机肥料，注意土壤中钾、钙的含量，注意保持土壤的盐基平衡，避免钾、钙施用过量，阻碍对镁的吸收和利用。黄瓜叶片中镁的浓度低于0.4%时，于叶背喷洒0.8%~1%硫酸镁溶液，隔7~10天1次，连续喷施2~3次。
缺锌从中位开始褪色，叶脉间逐渐褪色，叶缘黄化至变褐，叶缘枯死，叶片稍外翻或卷曲。土壤中不要过量施用磷肥；田间缺锌时可施用磷酸亚锌，每667㎡1.3㎏；应急时，叶面喷洒0.1%~0.2%水溶液。
缺铁植株新叶、腋芽开始变黄白，尤其时上位叶及生长点附近的叶片和新叶叶脉先黄化，逐渐失绿，但叶脉间不出现坏死斑。保持土壤PH6~6.5左右，施用石灰不要过量，防止土壤变为碱性；土壤水分应稳定不宜过干、过湿，应急措施可用0.1%~0.5%硫酸亚铁水溶液喷洒。
缺硼生长点附近的节间明显缩短，上位叶外卷，叶脉呈褐色，叶脉有萎缩现象，果实表皮出现木质化或有污点，叶脉间不黄化。在施用有机肥中事先加入硼肥或采用配方施肥技术，适时灌水防止土壤干燥，不要过多施用石灰肥料，使土壤PH保持中性，应急时可喷0.12%~0.25%的硼砂或硼酸水溶液。