青椒疮痂病危害叶片、茎蔓和果实。病叶有黄褐色水浸状轮纹，病斑呈凸起的疮痂状，茎蔓染病则有水浸状条斑，后期木栓化纵裂成疮痂。病果上有突起圆形墨绿色病斑，后期干腐呈疮痂状。病菌借助雨水和昆虫的活动传播。
防治措施：实行3年以上菜田轮作，选用抗病品种，对种子进行消毒，即用52℃水浸种30分钟，播种前用新高脂膜500倍液喷施种子表面，加强田间管理，在青椒生长期适时辣椒壮蒂灵可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，发育快、着色早、果肉厚、色泽鲜艳、辣味香浓。预防高温高湿，喷施72％硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液加新高脂膜800倍液，或喷施77％可杀得可湿性粉剂400倍液加新高脂膜800倍液喷施防治。