露地秋栽猕猴桃容易冻死，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚以春栽为好，时间一般在1-5月份左右，一般是土壤解冻后至发芽后。
在栽种猕猴桃时，栽植时间越晚则长势越弱，大棚中可以先栽后建棚。
一般每年3-4月份都可以种植猕猴桃，我国南北气候差异大，播种时间也不同，一般在日平均气温达到11.7度时播种为宜，在中南部地区为3月中下旬，北部地区在4月中旬左右。
一般情况下，猕猴桃果熟期在8至10月，有些品种在8月下旬到9月上旬就已上市。
猕猴桃采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳，在采摘猕猴桃时注意一定要轻拿轻放。