葡萄秋季施肥用有机肥、氮磷钾完全肥。定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分即可。每次施肥后需要及时浇水，促使植株根部快速吸收土壤中的养分，有利于植株茁壮生长。每天需要提供充足的光照，保证植株能充分进行光合作用即可。
葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。