玉米被广泛用于人类的食物消费。玉米是世界上最重要的粮食作物之一，被用于制作各种食品，如玉米面、玉米粉、玉米淀粉等。这些产品可以用来制作面食、糕点、面条等，满足人们的日常食物需求。此外，玉米还可以直接食用，比如煮熟的玉米、爆米花等。
玉米在工业生产中有着广泛的应用。首先，玉米淀粉是一种重要的工业原料。它可以用来制作纸张、纺织品、胶水、胶囊等。其次，玉米还可以用于生物质能源的生产，通过发酵玉米来生产乙醇，用作燃料。此外，玉米还可以提取出玉米油，用于食品加工、制药等行业。
玉米也是一种重要的饲料作物。由于玉米的营养丰富，特别是蛋白质和能量含量高，所以被广泛用于家禽、牲畜的饲料中。玉米的饲料价值很高，能够提供动物所需的营养元素，使得动物能够健康生长。
除了以上三个主要用途，玉米还有其他一些应用。例如，玉米的芯棒可以用来制作猫砂或者饲料颗粒。另外，玉米秸秆可以用来制作纸浆、纤维板等。玉米丝可以制作编织品、帽子等手工艺品。