一、整地
苗床应选水源方便、土层深厚、质地疏松肥沃、排水良好的壤土或破壤土，以未培育过柑橘类苗木的土地为佳。整地前施足基肥，每亩用腐熟有机肥4000公斤，深翻25－30厘米。播前耙平，作成1米宽的畦。定植场地以定植前三年垦荒翻耕为好。
二、繁殖
生产上以种子繁殖为主，也可嫁接或压条繁殖。
1、种子繁殖冬播在当年采种后，春播在翌年3月上、中旬，按行距30厘米、株距3－6厘米条播，播后用肥土盖种再覆草，保持床上湿润，幼苗破土后及时去掉覆盖物，翌春待苗高1米左右时，再按行距30一50厘米、株距25－30厘米移栽。
2、嫁接繁殖嫁接用的砧木可用种子繁殖2－3年的幼株。每年2月，5－6月，9－10月均可。嫁接一般采用腹接法为最好，也可采用丁字形芽接等，嫁接时要求刀利，手稳，削口要平，错芽要准，包扎紧实，成活l－2年后，发育正常即可定植。
3、定植于翌年春、秋两季无风或雨后晴天进行定植，穴内施足腐熟堆肥。每穴植苗1株。根要伸直，填土后将苗轻提，然后压实，覆松土，浇水。定植后，在每株侧插立柱，扎稳苗木，防止倒伏，苗长稳时撤除。
三、田间管理
1、中耕除草幼树期每年至少进行4次中耕除草；冬季注意松土。
2、灌溉施肥定植初期应视气候情况进行浇水。成林后一般不需浇水，如天旱可在施肥时多加些水，雨季防田内积水。幼树宜结合中耕除草后各追肥1次，以氮肥为主，尤其在春、夏、秋季追肥可供使新梢抽长。结果树每年2月，5—6月，7—8月，l0－11月各施肥1次，以人畜粪水为主，加入过磷酸钙和尿素，也可沿树开挖25一30厘米深的环状沟施火塘泥、草木灰等杂肥，施后用土填平。
3、合理整枝整枝方法随树龄不同而有所差异，幼树于定植后3－4年，树高1.5米时进行整枝，将离地1米以下小枝除去，使枝条伸向四方，呈圆形或塔形。成年树常在春节后整枝，主要剔除病枝及密生枝、下垂枝，结果老枝也可适当修剪。
四、病虫害防治
1、柑橘溃疡病为害叶、枝梢、果实，南方3－4月初始发生，7月盛发，高温（25－30℃）易引起发病。防治方法：①冬季或早春发芽前，剪除病枝，就地烧毁；②春芽萌动前开始，每隔10－15天喷1∶2∶200倍波尔多液1次，共喷5－6次。
2、疮痂病为害叶、果和新梢幼嫩部分。5月下旬至6月中旬发病最重。防治方法：①剪除病枝，集中烧毁；②春芽萌发和落花时，各喷洒0.8∶1∶100倍波尔多液1次，或喷射50％退菌特500倍液。
3、虫害主要有橘天牛、介壳虫、潜叶蛾等，主要为害树叶、枝梢等，一般6月份发生。防治方法：可根据不同害虫及为害情况用90％敌百虫500倍液，或40％乐果乳剂500倍液喷洒灭虫。
五、采收
枳壳一般在7月果实未成熟时采摘，过迟则瓤大皮薄，质量差。将收摘的果实自中部横切成两半，晒干或煤火烘干。晒时要摊在草席或草地上，先晒瓤肉一面，待晒干至不沾灰土时再翻晒果皮面，直至全干。晒时切忌沾灰、淋雨，也忌摊晒在石板或水泥地面上，干后才能达到皮青肉白。如用火烤，火力不能过大，以防烤焦。