1、摘心
幼苗长到4-5叶期，把主茎顶端的生长点摘去，使体内养分向侧枝转移。促进分枝早发，茎杆粗壮，不徒长。整枝当田间开花枝达90%以上时，打去无效分枝及弱枝，改善通风透光，促进养分供给强势枝的蕾、花、荚，提高产量。
2、打尖
在开花结荚后期打去各分枝顶端1叶1心，以促进养分供给豆荚，提高单株实粒数，增加单株粒重，提高亩产量，同时提早成熟。适时追肥蚕豆是需肥量多的作物，增施氮、磷、钾肥有明显的增产效果。幼苗长到3叶期，每亩用4-5公斤尿素兑水浇施；到花荚期，因蚕豆开花结荚需要消耗大量的养分，可用0.2%浓度的磷酸二氢钾根外追肥，可增产10%左右。
3、病虫害防治
蚕豆的锈病、蚜虫等病虫害，要及时防治，如不注意防治，会造成严重减产，甚至绝收。蚕豆锈病，每亩用粉锈灵500-800倍液喷施；蚕豆蚜虫，用抗蚜威、蚜虱净等，按照药剂说明的稀释倍数兑水喷雾即可。