番茄是喜温性作物，对温度过高或过低都会影响番茄的正常生长。例如：苗期适温在14-28℃或高于30℃都会令植株生长不良，甚至出现冻害或生育受阻；35-40℃时，花器官受影响，容易出现畸形果；40℃则茎叶停止生长；45℃以上时，出现日灼而引起坏死。
冬季育苗，应该在大棚，起码能有薄膜、竹条制成的小拱棚内进行。此外，在冬季育苗，建议在苗期注意要适当控制氮肥施入量，增加有机肥及磷、钾肥，叶面喷施0.02ppm芸苔素内酯，以提高植株本身抗寒能力，以及提高土温。
番茄是喜温性作物，对温度过高或过低都会影响番茄的正常生长。例如：苗期适温在14-28℃或高于30℃都会令植株生长不良，甚至出现冻害或生育受阻；35-40℃时，花器官受影响，容易出现畸形果；40℃则茎叶停止生长；45℃以上时，出现日灼而引起坏死。
冬季育苗，应该在大棚，起码能有薄膜、竹条制成的小拱棚内进行。此外，在冬季育苗，建议在苗期注意要适当控制氮肥施入量，增加有机肥及磷、钾肥，叶面喷施0.02ppm芸苔素内酯，以提高植株本身抗寒能力，以及提高土温。