柿树冬剪有利于幼龄树早期结果,成年树高产稳产,衰老树更新复壮。一般在落叶后到春季萌芽前根据以下情况进行冬剪。
一看土对栽培地肥沃、土层较厚的,修剪要轻;和柿蒂虫危害严重、树势衰对土层较薄的,修剪宜重。
二看树对幼龄树,选择合适枝条做骨干枝,一般不短截,并疏除附近同向的弱枝和旺枝;结果枝组的培养与更新,是把1/3的结果母枝在下部有侧芽处短截,留做预备枝,以克服大小年结果现象;对衰老树要大枝重回缩,促发新枝。
三看病虫对柿角斑病和柿蒂虫危害严重、树势衰弱的要重修反之要轻修剪。细弱枝、病虫枝、干枯枝、效叉枝、重叠枝,宜从基部疏除。