桑园施肥是提高桑树产叶量和叶质最有效.最直接的途径，桑园施肥可分为幼龄桑树施肥和成年桑树施肥两个阶段，为使桑园施肥做到既合理，又能充分发挥肥效，根据施肥的标准和次数，一般要求必须做到以下几点：
1.幼龄桑树施肥：
（1）幼龄桑园（定植后1-3年）的施肥标准和次数：春季：幼龄桑树的管理主要是肥水方面的管理，定植成活后，可在3月中下旬起，用2%尿素或4%碳铵兑水浇施成活后的桑苗，也可以用清粪水或沼汽液追施，既能起到提苗作用，亦可缓解旱情。
（2）夏秋季：每亩可用20公斤尿素和40公斤蚕桑复合肥（混合施用），在第一次下透雨之后结合中耕锄草分两次进行沟施，环施或塘施，以促使桑树快速生长，提早进入丰产期。
（3)对栽植后二至三年的幼年桑树，春季每亩可用30公斤尿素或50公斤碳铵兑水施，夏秋季可在下透雨之后亩施40公斤尿素或80公斤蚕桑复合肥，可环施，沟施或塘施。
2.成年桑树施肥：
成年桑树施肥一般分施春肥和夏秋肥，但还应结合当地气候等特点，本着春季兑水施氮化肥和偏重施用夏秋肥，成年桑树施用有机肥的原则。
（1）成年桑树施肥总的应以有机肥（农家肥）为主，特别是秋冬季节桑园施肥，应尽量多施和深施一些如厩肥，堆肥，人畜粪尿，经过堆捂发酵后的蚕沙等肥料。以此来熟化和改良土壤，防止土壤板结硬化。若无条件施用有机肥，应在春季施用一些氮化肥，夏秋季施用一些蚕桑复合肥。
（2）施肥的时间和次数为：
春肥：在3月中上旬桑芽萌动前后每亩用20公斤尿素。以4%的标准兑水或用40公斤碳铵以6%的标准兑水浇施“催芽肥”，促使桑树提早萌发，快速生长，连施两次效果较好。
（3）夏肥：在桑树夏伐后，第一次下透雨之后(约5月下旬），每亩用30公斤尿素拌40公斤蚕桑复合肥进行环施，沟施或塘施催芽肥。
（4）秋肥：每亩用80公斤蚕桑复合肥在7月上旬结合中耕锄草后进行环施.沟施或塘施，以确保秋季桑叶产量高，养分全，叶质好。
（5）桑园施肥注意事项：
施肥时必须保持土壤湿润，土壤干燥或有渍水都不利于土壤对肥效的分解和桑树的吸收。
施肥时必须深施，然后覆盖。以避免肥效挥发或失效，不利于肥料在土壤中缓释后供桑树吸收。
施肥时不能离桑树主干处太近，应尽量施到每株桑树的树冠外缘，以供桑树须根吸收肥料。