喷肥的适宜期一般来说，在葡萄整个生长季节均可施用叶面肥，最好在新梢生长前喷施“催梢肥”，在开花、坐果期喷施“稳花稳果肥”；果实膨大期喷施“壮果肥”。
喷肥的天气与时间叶面喷肥，尤其喷施金宝贝菌肥，受风、气温、湿度的影响很大。在一定的范围内，温度越高，叶片吸肥越快；湿度越大，吸肥越多；风速越小，肥液在叶片上湿润时间越长，晴天宜在温度适宜（18℃-25℃）、湿度较大、蒸发量较小的早晨或傍晚进行。
喷肥的方法葡萄施叶面肥应以嫩梢、幼叶和叶背面为主。喷肥力求雾粒细微，以利均匀密布，喷至叶片全部湿润，肥液欲滴而不下落为限。根据需要可多种肥料混合喷施，也可与农药（包括植物生长调节剂）混喷兼防病虫。