症状主要发生在结球生菜上。发病初期在敏感叶，一般为内层球叶的叶尖及叶缘部出现水浸状小斑，以后焦枯变褐，叶缘有类似“灼伤”现象。如有软腐细菌浸染则很快湿腐，甚至“烂光”；如无其它细菌继续浸染则为干膜状（干烧心）。
防治方法
（1）选用抗顶烧病强的品种，如卡尔玛、萨林娜、明斯托、富尔顿、皇帝456、大湖659、皇后、绿湖等。
（2）选择优质肥沃土壤种植。整好地，施足腐熟有机肥。化肥施用时要注意氮、磷、钾肥合理搭配，避免偏施氮肥，特别是结球后期要控制氮肥的施用量。也要控制微量元素镁不能过多，否则也可抑制对钙的吸收。
（3）均匀灌水，防止土壤过干、过湿、忽干忽湿。雨后排水，严防地面积水。
（4）稍见顶烧发生，立即喷施0.1%硝酸钙，或0.1%氯化钙。为预防顶烧病发生，在生菜结球后，定期喷施含钙微肥，效果很好。