冬季田间管理要根据苗情，因苗制宜，及早做好弱苗的转化工作，控制旺苗，保持壮苗稳健生长，促使小麦长势均衡。同时要做好追肥、病虫草害防治等工作，确保小麦安全越冬。
1、加强弱苗管理。由于播种过晚，积温不足，导致麦苗生长较弱，分蘖少。对于此类麦苗，在管理上，要在冬前进行麦田镇压，压后浅锄松土，以提高地温，促进麦苗生长发育。
2、控制旺苗生长。对于播量偏大形成的旺苗，这种旺苗一般是假旺苗，冬前不管，立春返青后就会逐渐衰退成弱苗。对此类旺苗要进行深锄，以在一定程度上控制旺长，减少养分消耗。对由于土壤肥力高，底肥施用量大、墒情充足等形成的旺苗，要采取深中耕断根的方法控制其生长。
3、及早化学除草。冬前小麦苗小，草苗也小，此时进行化学除草，省工、省时、省药，效果好。一般用苯磺隆兑水，于晴朗无风天气时进行喷施。
4、抓好病虫害防治。一般情况下小麦播种后15天左右，麦苗就基本长齐了，应及时对麦田病虫害发生情况进行调查，小麦出苗后20天后，锈病、纹枯病及全蚀病均有可能感染。一旦感染要及时进行防治。