柑橘采前，要加强营养和水分的管理，以提高果品内外品质，增加产量，增加经济效益。
控制氮素在柑橘树体营养中，氮素起着重要的作用。而氮素过量则造成果皮粗糙增厚囊衣韧而不化渣、果汁少而味酸、淡、易日灼和浮皮，成熟期推迟、果品质量下降，贮藏性能差。
适施磷素磷对柑橘的产量和品质的影响很大。磷供应充足，能使根系发育良好，能增加树体的光合作用和呼吸强度，促进树体的营养积累；使果皮薄而有光泽，味甜酸少。缺磷会出现相反的结果。
增施钾元素钾对促进树体内碳水化合物的合成、转化和运输有重要的作用。钾元素充足，能提高橘果产量和品质，还能提早成熟。但缺钾时，果实变小味酸，皮薄易裂果。
此外，叶面微补盖力、碧力、果力等600倍~800倍液，也能增加橘果固形物含量，防止裂果和浮皮，促进果实提前着色成熟。