一、生菜需肥量
生菜可分结球生菜和散叶生菜,喜冷凉环境,既不耐寒又不耐热,生长适宜温度为15~20℃,应选择富含有机质,微酸性(pH值5~7)的土壤种植。每生产1000公斤生菜,需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾较多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。
结球生菜是菊科莴苣属草本植物,适宜有机质丰富、保水保肥能力强的微酸性粘壤或土壤。由于生菜根系分布浅,吸收能力弱,多氧的要求高,因此,要求具有保水、保肥、富含有机质的土壤和砂壤土为宜。生菜对土壤的营养要求较高,具体来说生菜需氮量多,钾次之,磷最少。一般认为每1000千克结球生菜需要吸收氮3.7千克,磷1.45千克,钾3.28千克。结球生菜生长迅速,喜氮肥,生长初期吸肥量较小,在播后70~80天进入结球期,养分吸收量急剧增加,在结球期的一个月里,氮的吸收量可以占到全生育期的80%以上,磷、钾的吸收与氮相似,尤其是钾的吸收,不仅吸收量大,而且一直持续到收获。幼苗期缺磷对生长影响最大,结球期缺磷会影响生菜结球。结球期缺钾,严重影响叶片重量。
二、生菜基肥
基肥以施用农家肥每亩2500~3000公斤(或商品有机肥350~400公斤),尿素4~5公斤、磷酸二铵13~17公斤、硫酸钾7~8公斤,土壤缺钙情况下,缺钙土壤每亩施硝酸钙20公斤。
三、生菜追肥
1、以底肥为主,底肥足时生长前期可不追肥,生菜在定植后,整个生育期追3次肥,第1次在缓苗后15天左右进行,追尿素10千克/亩,第2次追肥在结球初期或莲座期迅速生长时进行,追尿素10千克/亩,第2?次在产量形成中期追尿素8~10千克/亩,并可喷施磷钾叶面肥料。如果追肥为复合肥,也可以是尿素和复合肥1:1混合,在生菜每两棵之间进行第一次施肥,第二次在膜中间用工具打孔,一把2~3穴。
2、结球生菜属喜肥蔬菜,整个生育期需养分较多。追肥可分3次进行,定植缓苗后追1次速效氮肥,促进叶片增长;定植后15~20天追第2次肥,以氮、磷、钾复合肥为好,每亩追施15~20千克;定植30天后心叶开始抱球,再追施1次复合肥10~15千克,以保证叶片生长所需的养分。
四、生菜根外追肥
在生菜心叶内卷初期,可叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾2~3次。土壤缺钙情况下,可在莲座期叶面喷施1%硝酸钙溶液,连续喷施3次,每隔7天喷施一次,莲座期结束后停止喷施。设施栽培可增施二氧化碳气肥。