一、温度管理
播种时地温不得低于16℃,气温不低于14℃。分苗后,白天温度维持30℃左右,夜间23-25℃缓苗后,白天降至22-25℃,夜间15-18℃使秧苗健壮生长。在定植前10-15天,进行较强的低温锻炼,白天最高温度20℃左右,夜间不高于15℃。逐步降至10-12℃。
二、水分管理
以满足秧苗对水分的需要为原则，既不要浇水过多，也不要过分控制水分。通过观察秧苗长势和表土水分情况酌情处理。当表土已干，中午秧苗有轻度萎蔫时，应选晴天上午适当浇水。在秧苗正常生长的情况下以保持畦面见干见湿为原则。
三、肥水管理
如果床土有机肥充足，秧苗生长正常，一般不需追肥。如发现苗子颜色淡绿，秧苗细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按1∶1比例溶解后配成0.5%溶液用喷壶喷洒，随后用清水再喷洒一遍，以防烧伤叶片。分苗缓苗后,追一次提苗肥,在苗床内撒一层肥土,配制比例为1份大粪干或饼肥加1份腐熟马粪加8份细土,再加入少量草木灰,促幼苗生长及花芽分化。
四、合理定植
1、整地增施基肥：日光温室前茬作物收获后,应及时清除残株杂草,深翻耙平,亩施农家肥5000-6000公斤,过磷酸钙15-20公斤,再翻一遍使土粪混合均匀。基肥2/3撒施,1/3集中施于定植沟中,按行距55厘米开沟,沟深15-18厘米。
2、定植方法与栽植密度：密度依品种而定，若宽窄行（80+50）130厘米，株距按40-60厘米，亩栽1500～2500株不等，其中以早熟园茄（如快园茄）较密，高秧长茄（如兰竹长茄）居中，大株型品种（如济丰3号）较稀，都不可过密。浇水起苗，挖窝定植，滴足窝水，填土封窝。土垅较干的还需在小沟内浇水。然后覆盖地膜，大沟填铺麦草
五、定植后的管理
1、缓苗期的管理：定植后要及时中耕,一般缓苗期进行2-3次,中耕要“早、勤、深”,提高地温,促进扎根缓苗。白天温度30℃—35℃,以利增加地温，夜间达到20-15℃,如温度过高湿度大,可在白天中进行短时间通风换气。
2、结果前期的管理：茄子缓苗后,要降低室温,尽量延长20-30℃适温,避免
35℃以上高温。上午气温达25℃开始放风,午后及时闭风蓄热。门茄生长阶段,适时放风,降温降湿，通风可以减少室内棚面水雾的凝聚,有利透光并能增加光照。白天温度维持20-30℃,夜间气温前半夜16-17℃,后半夜13-10℃,平均地温达20℃以上,结果前期,以控水蹲苗、中耕保墒为主。门茄开始膨大、果皮鲜艳有光泽时,即可结束蹲苗,进行浇水追肥,促进果实迅速膨大,每亩追硫铵10-15公斤或粪稀1000公斤,到采收门茄之前根据墒情可浇水1-2次,浇水后要中耕。
六、病虫害防治
1、茄苗猝倒病（小脚瘟）
①发病规律：该病主要在发芽期(破心以前)发生,有时引起烂种。幼苗出土后,开始在胚茎部出现黄褐色水浸状病斑,发展到绕茎一周,病部腐烂干枯产生缝缩,水渍症状自下而上继续扩展,使幼苗子叶或幼叶还没调萎即倒伏在地,出现猝倒现象,然后萎蔫失水,进而干枯呈线状。条件适宜,病害发展蔓延极快,引起成片死苗。病情严重地快,常常幼苗在出土前或刚刚吐出胚芽即受侵染,呈水渍状腐烂,引起烂种。苗床湿度大时,死苗的地表往往长出一层棉絮状的白霉。
②防治方法：苗床要严格消毒,可用50%多菌灵可湿性粉剂作药土,每平方米用药量8-10克,与15公斤细土混合后下铺上盖播种。加强苗床管理,白天温度2
0-25,夜间15-16℃土温16-20℃。底水浇足后,基本不灌,在温度超过30℃时要放风降温排湿,创造苗床干燥条件。药剂防治:出苗后喷施。75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或64%杀毒矶可湿性粉剂1500倍液,每隔7-10天喷一次,共喷2-3次。
2、茄子黄萎病（半边疯）
①发病规律：从苗期到成株都可以发病,但一般在门茄坐果前后开始发病。叶片受害发病初期,边缘和叶脉间褪绿变黄,逐渐发展到全叶,在晴天中午前后出现萎焉,夜间或气温降低后又恢复正常,经过一段时间后不再恢复。病叶由黄变褐,呈向上卷曲状,严重时病叶脱落,只剩下空杆;有时半边发病,半边正常;也有的病矮小,叶片浓绿皱缩剖开根茎基部的维管束变成黄褐色。
②防治方法：选择无病种子和进行种子消毒。在多年没种过茄子的地块产无病种子田,从无病株上采种,对买来的种子,要进行种子消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种两小时,或用80%福美双或50%克菌丹可湿性粉剂拌种用药量为种子干重的0.2%。也可进行嫁接育苗防病。也可与非茄科作物实行4年以上的轮作或者实行稻菜轮作。定植前秧苗用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液灌根;
定植缓苗后用50%托布津可湿性粉剂400倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根,每株用药量0.3公斤,隔7-10天灌一次,连续灌2-3次。
七、茄子主要害虫防治
茄子主要害虫是棉红蜘蛛和茶黄螨。以成虫和幼虫在叶背面吸取汁液,被害叶面出现黄色小斑点,重时变黄枯焦,防治不及时危害严重。茶黄螨比红蜘蛛体形小,淡黄色或淡黄色透明。防治红蜘蛛1.8%阿维菌素乳油5000倍液喷雾,连喷2-3次。防治茶黄螨,可喷1.8%阿维菌素乳油5000倍液或73%克螨特乳油1000-1500倍液,每隔6-7天喷一次,连喷3次。