一、育苗
甜瓜是果菜类中栽培较短的作物，育苗的好差影响将来生产的结果。定植成活不良、雌花的着生和着果的不良、病虫害的发生等，不但只是与大田的管理有关，与育苗的好坏也有相当大的关系。
1、育苗土
应提前堆放混合，选用清洁田土1/2-3/3作为基土，配以完全熟透的堆肥泥炭、珍珠岩等混合。堆放时适当加入各种肥料。为防治土壤病虫害，最好进行土壤消毒。播种箱、育苗钵等的育苗材料，也宜同时进行消毒。
2、播种移植
杭州地区秋作播种适期为7月中旬-8月上旬。最好选用专用育苗箱进行播种，播后6-7日移植入6cm营养钵，移植时注意不要太深，或直接播入72穴穴盘中。
育苗床应设在围有防虫网的大棚中，防止害虫进入而引起各种病害的发生。育苗时正处高温季节，小苗易徒长，注意钵与钵之间的距离，不要过多浇水。育苗日数在15-20天左右，1.5-2真叶便可定值。
二、定植。
1、定植前的准备
定植前土壤最好利用夏季高温太阳热进行一次消毒。方法是先将有机肥施入，播耕后灌水至土壤持水量达100%，地表全面覆盖薄膜，密闭大棚7-10天。消毒完成后，打开地面覆盖的薄膜，待土壤水份适当降低后，施入化肥，播耕碎土，作畦，畦面用黑地膜复盖。
2、施肥量（每亩）
腐熟有机肥：1500kg
复合肥(15:15:15):50kg
过磷酸钙：30kg
根据前作适当增减施肥量。
3、定植规格
标准大棚作三畦，畦面宽90-100CM，双行植，行距50CM，株距35-40CM。通道70-80CM，每标准大棚植450-500株。定植当日钵内应充分浇水。定植期处在高温，应采取傍晚定植为好，定植后苗周围应浇水，促使苗的成活。定植后，大棚及时围好防虫网。
三、管理
1、引蔓：引蔓采用立柱或钓绳方法进行。
2、整枝和座果
留主枝，10节以下侧枝尽早除去，10-15侧枝作座果枝。雌花开花3天前，座果枝留2叶打顶。同时，主枝留22-25叶打顶。座果可采用人工辅助授粉或激素处理方法进行。授粉或激素处理后，标记座果日期，以作为收获适期的判断标准。人工辅助授粉必须在开花当日上午11点钟已前完成。每株座2-3果，待小果长至鸡蛋大小时，留下1个果形好的小果，将其余小果摘除。座果节以上的侧枝，留下最项的2-3条，其余全部摘除。同时，摘除植株基部3-5叶，加强基部通风透气。
3、温度管理
秋作甜瓜从定植至交配在高温下生长，应加强大棚的通风换气，降低温度与湿度。果实发育至成熟期，大棚内夜温度确保在15度以上。如不能达到所需温度应采取二层保温材料。注：如温度不确保易引起硬果，发酵果，过湿则引起烂果。
4、水份的管理
1）育苗期：高温期育苗须控水，防止小苗徒长。
2）定植期：在盖地膜前应浇够水份，育苗钵在定植当日浇透水份。定植后视小苗状况适当透水1-2次。
3）成活——座果期：苗成活后应控制水份，让其慢慢生长，雌花出现时适当浇水。
4）座果期：小果长至鸡蛋大小时，通道灌水1次。促进小果的肥大。
5）网纹发生期：网纹期形成初期，视情况通道小量灌水1次，适当提高棚内湿度，防止网纹大裂。
5、病虫害防治
秋季甜瓜栽培的关键在于是否能成功地防止病毒病的发生。病毒病主要是通过蚜虫等害虫的传播而发生，所以，秋季的网纹甜瓜栽培，从播种到收获的整个生育过程，均要注意防止蚜虫的发生。同时，要定期喷药，防止和控制炭疽病，霜霉病，白粉病等主要病害的发生。如有发生蔓枯病，使用甲基拖布津用水调成糊状，用毛笔涂布于患处进行防治。
四、收获
成熟果糖度应达到15度以上。成熟期通过座果后的天数来确定，而成熟所需天数与座果时期不同而异，秋作一般9月份收获48-50天，10月份收获50-53天，11月份收获55-60天。品种不同也有差异，须根据座果标记日期，通过试食，确定收获适期，确保果实成熟。