高温能加速穗分化的进度,使穗分化过早结束,码数和花数较少。所以春季湿度回升慢的年份,往往穗子较大,群众称“春寒麦大穗”。但是不同的穗分化时期对温度的敏感程度不同,特别是在雌雄蕊分化形成以后,适宜的温度为16至20摄氏度。如此时遇寒晚霜,就可能发生冷害。
高温能加速穗分化的进度,使穗分化过早结束,码数和花数较少。所以春季湿度回升慢的年份,往往穗子较大,群众称“春寒麦大穗”。但是不同的穗分化时期对温度的敏感程度不同,特别是在雌雄蕊分化形成以后,适宜的温度为16至20摄氏度。如此时遇寒晚霜,就可能发生冷害。