为了解决柑橘采收旺季销售难、市价低、易腐烂的矛盾，满足人们的反季节消费需求，达到调节市场、增值增收的目的。可指导柑农按照以下几种方法对柑橘进行保鲜贮藏。
1、留树保鲜
又称挂果保鲜，就是在果实基本成熟时向树体喷洒一定浓度的稳果剂，使果实在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是：柑类果在成熟前一个月和12月、次年1月，分别用30毫克/升的2.4～D加20毫克/升的920和0.2％的磷酸二氢钾药剂对挂果树进行一次全面喷洒，留树保鲜2～4个、月，自然落果率仅为9.6％～26％。橙类果在当年12月、次年1月和2月，分别用20毫克/升的2.4～D稳果剂喷洒挂果树，且对每株挂果树施2.5公斤草木灰，可留树保鲜至次年3月采收，稳果率达95％，且对次年产量影响不大。
2、松针保鲜
松针又称松叶，有抗菌杀虫、延缓果实成熟的作用，用于保鲜柑橘的松针要求新鲜干爽、无枝梗。将采摘下的八九成熟的柑橘先摆放在阴凉室内晾3～5天，让其蒸发少量水份待贮。贮藏前7天把木箱、什筐等容器洗净、消毒、晾干后，内衬1张无毒塑料薄膜或牛皮纸。贮藏时先在容器底部放一层1～2厘米厚的松针，然后整齐摆放一层柑橘，果蒂向上，再放一层松针，又摆放一层柑橘，依次装至略低于容器口，顶层履盖2厘米厚的松针。将装满柑橘的容器置于5～12度的室内贮藏，注意定期检查，遇寒流天气要增加覆盖物防冻。该法可使柑橘保鲜到次年3月，好果率在85％以上。
3、橘腐净保鲜
橘腐净是国家重点推广的一种柑橘防腐保鲜剂。使用方法是：当果实八成熟时，选晴天或阴天无露水时采摘，24小时内剔除病、虫、伤、劣果；摊放在阴凉干燥的室内发汗3天后，将果实用竹篓装满，放入盛有橘腐净80倍液的容器中浸渍30～50秒钟后迅速捞起，滤干药液，摊放在洁净的地板或竹垫上；待2～3天，果面药液晾干后，装入垫衬有塑料薄膜的竹篓、柳筐、纸箱等容器内，边装边剔除损伤果和无蒂果，然后置于室内贮藏。贮藏室和容器应在柑橘入库前7天清扫干净，并用50％托布津1000倍液喷雾，或用硫磺艾叶合剂熏蒸消毒。入库后要防止老鼠危害，注意开闭通气门窗调节温、湿度，库内以温度8～15℃、相对湿度80％～90％为宜，15～30天检查一次果实，发现烂果及时剔除，遇冻害天气封盖地膜。用此法贮藏140天，柑橘失水率为6％，好果率可达92％。
4、沼气保鲜
将柑橘放入贮藏室内，把空心塑料管的一端插入果堆，另一端与沼气池相接，每隔2～3天通入一次沼气，每500公斤果实通入沼气量为0.4立方米。此法能有效降低贮藏果堆中的氧气含量，起到防腐保鲜作用，贮藏期可达130天。
5、臭氧保鲜
臭氧保鲜贮藏水果有杀菌、除臭、防霉和减缓果实新陈代谢活动的功效，可通过空气放电保鲜机获得臭氧。将柑橘用竹篓盛装，放入常温普通库房内合理堆垛，然后套上薄膜帐，四周底边用细沙压实密封。取1根空心塑料软管，一端通入帐内，另一端与空气放电机相接，然后开动空气放电机向帐内输送臭氧。一般贮藏1万公斤柑橘的大帐，每隔3～12小时向帐内输入30克臭氧即可。贮藏期间定期检查，发现烂果及时剔除。